Svært at blive klog på hvad der sker i Kina

Den kinesiske svineproduktion og det kinesiske forbrug af svinekød optager mange for tiden med god grund. Men det er til gengæld ikke så nemt at afkode, hvad der reelt sker i det store land, for der kommer jævnligt rapporter, der stritter i forskellige retninger. Nedenfor er i uredigeret form gengivet stoffet om Kina i L&F Markedsnyt for indeværende uge, som netop baserer sig på flere forskellige kilder:

Nye tilfælde af afrikansk svinepest
De kinesiske myndigheder fortsætter med at rapportere om enkelte tilfælde af afrikansk svinepest.

I løbet af de seneste 4 uger har de kinesiske myndigheder rapporteret om 5 udbrud i mindre svinebesætninger i Sichuan-, Hubei-, Guangxi- og Ningxiaprovinserne.

Dermed er de officielle tilfælde af afrikansk svinepest oppe på mere end 140 siden august 2018, og 1,2 mio. svin er slået ned i forbindelse med udbruddene. Ved en pressekonference oplyste den kinesiske vicelandbrugsminister Yu Kangzhen, at antallet af tilfælde har været faldende i 2019 i forhold til 2018 med kun 44 nye tilfælde i de første 6 måneder af 2019.

Mange mener dog, at det kun er en mindre del af de reelle udbrud, der bliver indberettet til myndighederne. Yu oplyste på pressekonferencen, at myndighederne undersøger mange påståede udbrud, som ofte viser sig kun at være rygter. Han ville dog ikke garantere, at der ikke var udbrud, som ikke blev indberettet. Dette selv om man fra myndighedernes side har en nul-tolerance med hårde straffe ved manglende indberetning af udbrud.

Yu indrømmede også, at der var store problemer med at forhindre yderligere smittespredning. Eksempelvis er fodring af grise med køkkenaffald forbudt, men finder fortsat sted, ifølge Yu. Han forventer således, at sygdommen vil efterlade Kina med en ”stram balance” for grisekød. Han tilføjede, at import - også fra USA - skal hjælpe med at sikre udbuddet af grisekød.

Svinebestand juni måned
Ifølge tal fra det kinesiske landbrugsministerium lå den samlede kinesiske svinebestand i juni måned 25,8 procent lavere end for et år siden og 5,1 procent lavere end måneden før.

For bestanden af søer var der et fald på 26,7 procent sammenholdt med for et år siden og et fald på 5,0 procent i forhold til måneden før.

Stigende priser for levende svin og grisekød
De kinesiske priser for levende svin er igen begyndt at stige i juni og juli måned efter en flad udvikling i priserne i forårsmånederne, rapporterer det kinesiske landbrugsministerium. Ifølge ministeriet lå gennemsnitsprisen på 17,8 yuan (17,21 kr./kg) i midten af juli mod 14,2 yuan (13,73 kr./kg) i slutningen af maj måned.

Detailpriserne for grisekød rapporteres til sidst i juni måned at ligge på 26,45 yuan pr. kg (25,57 kr./kg). Dette er 33 procent højere end for et år siden, men fortsat noget under rekordniveauet på 31,56 yuan (30,52 kr./kg) fra juni 2016. De stigende priser for grisekød smitter også af på øvrige kødpriser på det kinesiske marked. Myndighederne har opfordret de kinesiske fjerkræproducenter til at udnytte situationen og øge produktionen. Ifølge myndighedernes tal steg produktionen af fjerkrækød med 5,6 procent i 1. halvår, mens der for oksekød og lammekød blev registreret stigninger i produktionen på 2,4 procent og 1,4 procent.

Et fald i produktionen af grisekød på 5,5 procent betyder dog, at totalt for alle kødtyper har ”National Bureau of Statistics” registreret et fald i produktionen af kød på 2,1 procent for 1. halvår 2019.

Myndigheders tal viser mindre fald end forventet i svineproduktionen i 1. halvår
Tal fra Kinas ”National Bureau of Statistics” viser en samlet kinesisk produktion af grisekød for 1. halvår 2019, der med 24,7 mio. tons ligger 5,5 procent lavere end året før. Slagtningerne ligger med 313,45 mio. stk. 6,2 procent lavere end året før.

(Kilde: Markedsnyt, L&F)